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#橄想橄做,就是中国味#银耳炒肉丝(
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将食材准备好
银耳泡入水中,完全泡发
瘦肉切细条,加入少许淀粉,酱油抓匀腌制,并加适量油抓匀锁住水分
银耳泡发后撕成小朵
锅内加油烧热,加入瘦肉丝超编变色
将肉丝拨到锅边,加入花椒葱花炒香
将银耳加入锅中翻炒
调入轻盐酱油,米醋,少许盐炒匀
大火翻炒熟透即可
装盘,撒入香葱碎