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香滑咸蛋黄豆腐(5/7)
挖出咸蛋的蛋黄，放在碗里用勺子压扁捣烂备用。
豆腐切成小块
油锅煸香葱段和蒜出香味后捞出。
倒入准备好的咸蛋黄中火炒，看到开始起沙冒泡。
放入豆腐和咸蛋黄一起翻炒6分钟，动作温柔点，豆腐容易碎。
放一点点蒸鱼豉油调鲜味，加一勺半盐、一勺糖、半勺味精，炒匀，最后撒点葱花。
装盘，香滑鲜嫩，好吃的哟～