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肉松蛋糕卷(3/6)
过程没拍,因为第一次做。不知道能不能成功,所以没有记录。 把牛奶,油,面粉,蛋黄放入同一个盆子搅拌均匀。另外蛋白放另外一个盆子,加白糖打发。在把两用混合物搅拌一起。
烤箱预热5分钟,上下火150度烤30分钟。
背面涂沙拉酱,洒肉松卷起来定型即可
第一次做不上手卷得不够紧。
卖相一般般,吃起来口感杠杠滴。
第一次做做一盘8卷,出炉就吃光光。