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#大喜大欢喜烧烤店#烧烤味的鸡胸肉炒苦瓜(9/13)
食材准备好。
苦瓜对半切开，去掉瓜瓤，切厚片。
放入开水中煮1-2分钟捞出，水中加入盐和几滴食用油。
正大鸡胸肉切片，放入2小勺大喜大烤肉酱反复抓拌均匀，静置入味15分钟。
蒜切碎，青椒切丝，至此所有食材处理好了。
起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
放入正大鸡胸肉片。
肉片翻炒变色。
放入青椒丝翻炒断生。
倒入大喜大原味烤肉酱，翻炒。
放入苦瓜翻炒。
苦瓜已经焯水了，无需太长时间翻炒，2分钟即可关火出锅。
装盘上桌，鲜香美味。