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#橄想橄做，就是中国味#鱼丸汤(2/12)
黄花鱼鱼肉加鸡蛋，葱花，盐4，胡椒粉3克搅拌均匀，
再加淀粉朝着一个方向搅打上劲，
如果喜欢Q弹的可以增加淀粉用量，
小白菜焯水，再过凉水，
切成小段，
鱼丸需要凉水下锅，勺子沾清水挖鱼丸入锅，再点火加热，
期间调汤的味儿，香菜，胡椒粉，盐，鸡精
再来一点油，起到去腥的作用，
鱼丸煮开去浮沫，
再放入小白菜煮开关火，
热汤加鱼丸倒入大碗了，喜欢香油的可以点一点，
好喝不腥。