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菠菜鸡蛋饼 | 小学生营养餐餐单(4/6)
准备所需食材:小麦粉、小麦胚芽、菠菜、鸡蛋
锅中烧水，将菠菜放入开水中焯1分钟，捞出沥干水分
焯好的菠菜洗净切碎
菠菜加入鸡蛋、小麦粉、小麦胚芽、松茸调料/盐，搅拌均匀
锅加热，喷上油，把菠菜蛋糊倒入锅中
小火煎至定型后翻面继续煎，直至两面金黄即可