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葱油鸡腿饭(13/20)
提前给鸡腿剔骨。
然后倒入料酒，盐和黑胡椒粉。
用手抓拌均匀。
起锅，倒入约2大勺油烧热。
接着倒入切好的洋葱，适量姜蒜片和少许鸡皮。
洋葱炸至焦黄色时，即可捞出。
将洗净的大米里倒入适量清水。
再倒入煎好的的洋葱油。
铺上一层香葱段。
最后放入腌好的鸡腿肉，然后盖上锅盖，开启“煮饭”模式。
碗中放入葱花，蒜蓉，热油，生抽和蚝油。
搅拌均匀。
再放入盐。
继续搅拌均匀。
饭煮好后，夹出鸡腿肉。
然后夹走不需要的小料。
将鸡腿肉切小块。
最后把鸡腿肉摆放在盛好的米饭上。
淋上葱油酱。
开吃！