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韭菜涨鸡蛋(5/8)
韭菜清洗干净，切成碎备用
四个鸡蛋打散
切好的韭菜碎倒入鸡蛋液搅匀
热锅倒油，油热倒入加了韭菜碎的蛋液，摊平
煎至一面定型翻面煎另一面
两面都煎定型后加一点开水，然后加少许生抽和食盐调味
汤汁快收干就可以出锅了
好吃到汤汁和一粒韭菜碎都不剩！