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#橄想橄做,就是中国味#减脂健康美食,虾仁核桃拌西芹(3/11)
准备好食材。
西芹撕去筋膜,清洗干净后,斜切成薄片;虾仁冲洗干净滤干水分,加入料酒和胡椒粉,淀粉和盐一起搅拌均匀腌制15分钟左右。
甜百合切去蒂部,一瓣瓣掰开清洗干净用水浸泡一会,胡萝卜切薄片,核桃仁放入微波炉600W3分钟取出待用。
锅中加入适量清水煮开。
西芹和胡萝卜焯水2~3分钟捞出后放入提前准备好一碗凉开水过滤一下,滤干水分。
虾仁同样焯水,变色后捞出。
把所有食材放入容器中。
加入0脂肪柠檬奇亚籽沙拉汁。
加入初榨特级橄榄油。
搅拌均匀静置5分钟入味装盘。
鲜嫩脆爽,口感带一丝丝酸甜,非常好吃哦!