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腊肉烧油豆腐(6/7)
油豆腐一切为二，干辣椒蒜瓣准备好（喜欢吃辣的可以放点小米辣）
锅里放少许油，加入腊肉煸炒出油，大概1分钟
加入蒜辣椒，炒香
接着加入油豆腐，翻炒几下
加入一小碗清水，一勺耗油，少许食盐，别放多了，腊肉本身有咸味。（用中小火炖5分钟左右，肉的香味进入油豆腐里）
加入一点青椒炒一分钟，出锅前放一点味精，香葱（味精可不放）
出锅，很香。下饭。