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家庭自制烤肉(2/7)
猪肉和鸡胸肉切薄厚适中的大片，放入蒜，姜，盐，白糖，味精，鸡精，烧烤料，一点甜面酱，生抽，老抽搅拌后，放入冰箱冷藏半小时
回来看见了家里还有鱿鱼就加了点鱿鱼须
没有烤锅，传统的鏊子出境了
如果有肥肉可以先放肥肉，让锅底有油，没有可以放肉后加点食用油，小火慢煎
出锅后还可以放点孜然
最后我煎了几片土豆片，yyds
夹火烧走一个