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#大喜大欢喜烧烤店#西式香煎斗枪鱼(5/11)
斗枪鱼一条
去鲮片
日式去鱼头
把鱼片开，慢慢的均匀的切成两半
两片完整的生鱼片
放上蒜头，盐，味精，腌15分钟
去除腌料
把鱼片吸干水份
下锅煎制两面金黄
出锅，摆盘
柠檬，辣椒片摆盘