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青椒酿肉(8/9)
辣椒去籽
把肉馅塞进辣椒里（肉馅参考拇指生煎）
塞肉的那一面沾淀粉封口
小火慢煎，把辣椒煎至有虎皮状
慢煎慢煎
切蒜片
锅中留底油下入蒜片炒香，放入适量的醋、糖、老抽
加水，水开后放入辣椒慢炖
小火慢炖，把辣椒里的肉馅炖熟就可以出锅了。