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#米饭最强CP#牛腩炖土豆(4/17)
先来张成品图
牛腩放入锅中，加入清水、料酒，烧开后煮3分钟左右
捞出冲洗干净备用
生姜切片
锅中放油烧热，放入姜片炒香
放入花椒粒炸出香味
放入焯水后的牛腩翻炒一下
放入黄豆酱
翻炒均匀
加入没过牛腩的开水，大火烧开
倒入高压锅中
压25分钟，关火
可以揭开锅盖的时候打开锅盖，放入切好的土豆
放入酱油，盖上盖子继续压5分钟
做好了
装入碗中食用
成品图