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轻食享瘦:低卡减脂鸡胸沙拉。(3/9)
食材 主料:鸡胸肉 配料:苦菊,西兰花,玉米粒,蜜豆,火龙果,青桔,圣女果,鸡蛋 调料:日式油醋汁,黑胡椒,盐
鸡蛋下锅水煮。洗好的鸡胸肉吸干水分,有筋的一面刀背拍松,一面割刀口,两面各涂抹一层薄盐和黑胡椒碎,按摩均匀,腌制10分钟。
等待的时间,把西兰花绰水,小番茄青桔切块,火龙果压花。鸡蛋煮好后也切块,所有食材备用。
锅中放适量油,下入腌好的鸡肉,一面煎至变色煎另一面,两面均煎至金黄即可。
三张油纸如图摆放
盘子放在两纸上方交叉处,包扎成花束模样
苦菊打底,依次码上各种食材,鸡胸肉放最上层。
摆好后淋上喜欢的酱汁即可
低脂美味的沙拉做好了,是不是美貌?