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#大喜大欢喜烧烤店#藤椒小煎鸡(2/7)
泡姜、泡野山椒、花椒、小米辣、蒜
小鸡剁块、放盐、胡椒粉、酱油、蚝油腌制
青椒干煸到虎皮青椒
锅里油热放入小鸡煎到表面微黄、再放入泡姜泡椒、小米辣、花椒粒继续煎
放入一把鲜藤椒、少许酱油调味炒入味
开胃下饭下酒
重庆江湖菜