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油泼鲈鱼(2/11)
野生的鲈鱼
鲈鱼头和尾巴切下来，中间身子从后背处切厚片
放入盆内，加入料酒，葱花，姜片腌制入味
腌好后摆入盘内
表面再加上葱花，姜片，花椒
入蒸锅大火烧开十分钟
鲈鱼淋上生抽
蒸好的鲈鱼汤倒掉，葱姜去掉，摆上葱花，姜丝，辣椒
炒锅加入金龙鱼橄榄油调和油
热好的油浇到葱花姜丝上面
开饭啦！