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鲜香黄辣丁豆腐汤(0/8)
食材如上,洗净。
黄辣丁用姜、料酒稍微腌制一下
番茄切块
锅里热油,下姜、大葱炒香,盛起。
用葱姜爆香的油,将黄辣丁煎到两面微焦黄
加入番茄,适量饮用水没过食材,中小火煮15-18分钟。 如果喜欢番茄很烂,完全融入汤里,可以先把煎好的鱼盛起来,把番茄炒碎,再放鱼和水来煮。
加入豆腐,继续煮2-3分钟,起锅,撒上小葱。
鲜香的鱼汤完成,鱼汤泡饭也是不错的。