【先调红枣浆】
红枣去核，加清水300ml，蒸15分钟，捣烂，过滤出红枣水，晾凉备用。
碗内加入50ml马蹄粉，150ml红枣水，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
锅中倒入100ml红枣水，50g红糖，煮开且糖融化后熄火，取1勺（25ml）生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
【白色浆大致同上】
1.50ml马蹄粉、100ml椰浆，搅匀过滤得到生浆。
2.100ml清水、50ml白糖，煮开且糖后熄火，边倒入25ml生浆边迅速搅拌至浓稠，再倒回剩余生浆搅匀得到白色浆。
【开始蒸糕】
蒸锅放入模具，水开后倒入一层红豆浆，大火蒸约5分钟至没有白芯就是熟透了；再倒满白色浆蒸至熟透。
（马蹄粉会沉底，每次勺浆前要先搅匀！蒸的时间不固定看个人倒的厚度！）
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