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#米饭最强CP# 完美搭配鳝筒+红烧肉(1/4)
五花肉洗净，切成块；鳝筒用水冲洗干净，切成段；热锅冷油，放入葱姜炒一炒，再放入五花肉和鳝筒继续炒，用大火炒，炒制变色；
放入开水，煮沸后，沿着锅边倒入料酒，再放入生抽和老抽，煮沸后，开小火煮45分钟；
剩下10分钟时，放少许红糖，用牙签轻轻地扎一下，如果熟了，开大火烧干，如上图留些汤汁；
盛入盘中，撒下葱花点缀，即可享受美味佳肴了