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孜然烤肘子(2/9)
来张成品图
肘子洗干净后放入高压锅中，加入清水、料酒
盖上锅盖，烧开后压25分钟
取出放入铺了锡纸的烤盘上
挤上烧烤酱
涂抹均匀后腌制一会儿（时间长点更入味）
放入烤箱中，200度烤40分钟
取出放入盘中食用
成品图