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人到中年要多喝【莲子牛肉汤】助眠安神快手汤！(2/3)
牛肉切成小粒，冷水下锅，加入姜片、葱结、料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮3分钟捞出用清水洗净
准备一口砂锅，倒入牛肉块、洗净的莲子、红枣、姜片和1.2L的清水，大火煮开后转中小火慢炖1.5小时
开盖加入食盐和葱花即可