人到中年要多喝【莲子牛肉汤】助眠安神快手汤!(2/3)
牛肉切成小粒,冷水下锅,加入姜片、葱结、料酒,大火煮开后撇去浮沫,再煮3分钟捞出用清水洗净
准备一口砂锅,倒入牛肉块、洗净的莲子、红枣、姜片和1.2L的清水,大火煮开后转中小火慢炖1.5小时
开盖加入食盐和葱花即可