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肉丝春卷(9/10)
里脊肉切细丝
肉丝终加入盐、玉米淀粉、料酒，用手抓捏均匀
饺子皮刷油
饺子皮一个个叠起来
叠好的饺子皮搞成圆饼状，放入蒸锅中，冷水上锅，大火蒸10分钟后取出，趁热撕成一张张春饼待用
调一个酱汁，甜面酱、生抽、番茄酱、玉米淀粉、适量清水，搅拌均匀
锅中刷油，放入肉丝，翻炒至变色
倒入调的酱汁，翻炒均匀
将肉丝和蔬菜（黄瓜）放入春饼中 ，卷起来
美味的春卷就做好咯，可以随意加入自己喜欢的蔬菜哦