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#未来航天员-健康吃蛋#健康低脂菜团子(5/27)
各种材料洗干净备用
圣迪乐无菌无抗鲜蛋三个,打到碗里加一点精盐,几滴料酒,搅散
锅里放油。搅散的鸡蛋炒熟
炒好的鸡蛋盛到小碗里
在将之前打散鸡蛋后,准备好的菠菜,胡萝卜香菇切丝,准备用开水焯水
锅里放水煮开后,先讲菠菜焯水
焯水后的菠菜过凉水,赚干。再依次讲胡萝卜丝,香菇丝焯水,焯过水后都过凉水,再撰干水分
将所有的食材放在一个碗中,放入耗油,精盐,花椒粉,十三香。淀粉凉拌均匀
全家福
再将搅拌均匀的蔬菜里面放上玉米面。继续搅拌均匀
带上一次性手套,将食材抓一点,团成圆团儿
团好的
团好的菜团儿,直接放入盛有玉米面的碗里,均匀的裹上玉米面
完全裹好的样子
提前准备无水的盘子。将所有裹好玉米面的菜团子摆放整齐
锅里放水,煮开
水开后把装有裹好玉米面的菜团子,上锅盖盖儿蒸10分钟
时间到,出锅了,金灿灿的玉米面菜团子就蒸好喽
再来个蘸料做法,这是蒸菜团子时候做的,之前准备的葱。切沫儿。蒜切沫儿。小米辣切碎。放入碗中
加入芝麻,精盐。耗油,糖
另起个油锅,多放点油,烧开
将热油淋入。瞬间炸香
再加入醋,辣椒油和香菜碎
蘸料调制好了。刚出锅的菜团子配上一口蘸料。唇齿留香呀
又满足,又饱腹,又不会长胖,又健康
平常自己吃,或者招待减肥的小闺蜜都是非常不错的选择
太好吃啦~