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手抓饼烤包子:碳水汹涌!(6/8)
1. 牛/羊肉切成小块,洋葱切片,放在碗里备用。
2. 加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、盐糖、生抽老抽调味,用手抓匀后腌制1小时备用。
3. 手抓饼摊开,把腌制好的内馅放在中间。
4. 手抓饼的四边向内折叠,收口处捏紧。
5. 收口处向下放置,表面刷一层蛋液,撒上芝麻。
6. 烤箱不用预热,上下火200度烤30分钟。
7. 肉香,饼香。
8. 烤包子完成。