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#橄想橄做，就是中国味#京酱肉丝烧茄子(12/12)
准备茄子
切滚刀块
里脊肉切丝
蛋清一个
放肉丝，料酒，淀粉腌制10分钟
腌好了
倒油入锅，放肉丝，大火翻炒2分钟
炒到肉丝发白
加入茄子
加入京酱肉丝调味料
加水，炖煮15分钟
好了