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虾拌面,缸豆拌面了解一哈(5/6)
早饭后先把面活上,500克面粉,3克盐,加水活成软硬适中的面团,静置几分钟搜成光滑的面团,分成剂子,搓成长条刷油醒面。准备配菜
今天的搭配是西红柿辣椒️炒鸡蛋,豇豆炒肉,再炒个烤肉
配菜准备好后吧长条面剂子再搓细盘在盘中,这种可以成把一起下锅,比一根一根的拉面更快。看个人喜好和手艺
三种菜一起铺在面上
再来一瓣糖蒜,开咥!生蒜更给力,看你喜欢哟
西辣蛋拌面,豇豆炒烤肉味道绝绝子。喜欢醋和油泼辣子的只管➕