清新玛格丽特饼干(2/12)
准备材料! 图片是配方的一半,所以做得少的就可以用配方一半量就够了。
将称好的黄油室温放软,然后加入称好的糖粉(没有也可以用白砂糖,就是会多了颗粒感)和盐打发至蓬松且微微发白。
直接将低筋面粉过筛进去。
过筛进去玉米淀粉。
将蛋黄也过筛进去。
开始揉面团。
揉好的面团,加了可食用色素进行变色。(有蔬菜粉的可以加蔬菜粉,没有可以都不加。)
盖上保鲜膜冰箱冷藏醒面1-2小时。
接着开始分小剂子,搓圆圆摁扁扁。这个时候烤箱可以预热上下160℃10分钟啦!
进烤箱前的样子。
烤箱上下160℃烤20-25分钟,看个人烤箱温度。取出后等待完全冷却,就是酥酥脆脆的玛格丽特小饼干啦!
三个颜色,清新治愈好心情,很适合当下午茶甜品。