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#米饭最强CP#火腿肠炒西兰花(9/10)
西兰花一定要认真洗，表面很容易有农药残留。洗净切成小块
起锅水，烧开
放入西兰花煮
煮开后，再煮个1分钟，捞起备用
火腿肠切片，老姜和蒜也切成片
锅里倒油
油热后，加入老姜、蒜、火腿肠炒香
加入西兰花翻炒，西兰花提前焯了水，这里不用炒太久，炒个一分钟就差不多了
勾芡，倒进去加盐、鸡精一起翻炒均匀，汤汁干了就起锅
成品，一盘消灭完，妥妥的