1. 咖啡粉用开水融化， 黄油和糖一起放入搅拌机中慢速拌匀，然后快速打至黄油发白，慢速加入鸡蛋继续搅拌，然后放入过筛好的面粉、杏仁粉和盐搅拌均匀，最后加入咖啡水拌匀

拌匀后放入模具中压平冷冻切成5毫米的正方形放入烤盘烘烤，烘烤温度150度风速3烤12-15分钟出炉即可