咖啡曲奇饼干(2/2)
1. 咖啡粉用开水融化, 黄油和糖一起放入搅拌机中慢速拌匀,然后快速打至黄油发白,慢速加入鸡蛋继续搅拌,然后放入过筛好的面粉、杏仁粉和盐搅拌均匀,最后加入咖啡水拌匀
拌匀后放入模具中压平冷冻切成5毫米的正方形放入烤盘烘烤,烘烤温度150度风速3烤12-15分钟出炉即可