安装App
重庆品茶人CDCC59爱猪三样(
4
/4)
把买回来的新鲜猪小肠清洗干净,猪肝切成片,瘦肉切成片,辣椒切斜刀,黄瓜切成片。将所需的材料备好!
猪小肠和猪肝先用姜片,料酒焯一下水,然后锅内放油加入少量姜丝,先将过了水的猪小肠炒一下,再加入瘦肉及猪肝,倒少许料酒炒至变色后,装盘备用!
锅内放少许油,放入切好的辣椒,放少许盐,煽炒出辣味,炒香
倒入之前炒好的猪三样,加入所有的调味料,拌匀,即可出锅。