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#米饭最强CP#红烧嫩笋尾(3/10)
嫩笋尾洗净备用
五花肉切片
葱姜辣椒备用
起锅少倒一些油，五花肉煸炒后的油足够炒了
我是喜欢煸炒的稍微焦一些，吃起来比较香。不喜欢这样吃的少炒一下哦。把五花肉扒拉到一边，放葱姜辣椒爆香
放入嫩笋尾翻炒
放料酒，生抽，老抽，盐调味，翻炒均匀
加开水基本没过食材，大火煮开转中小火焖煮。大约10分钟左右，剩一点汤汁即可。放点白糖，鸡精调味
出锅，撒些葱花
巴适！