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零失败的《香菇滑鸡》就是有点费米饭(1/5)
准备好所有食材，鸡腿去骨切块 香菇去根洗净用淘米水泡一下（淘米水可以吸出香菇里面的杂质），我们一家四口所以做的分量比较多。大家可以根据自己需求调整份量哈
香菇切片 鸡腿肉用清水多洗几遍去除血水 红枣去出核切块 枸杞洗净 葱姜蒜切好备用
葱姜蒜香菇加入盆内，加入适量料酒 鸡汁 蚝油 酱油 老抽 胡椒粉 嫩肉粉或生粉 白糖 盐 香油搅拌均匀
搅拌均匀腌制的鸡肉香菇上面放入红枣和枸杞
锅里烧开水，放入腌制好的鸡肉香菇上锅蒸40分钟（蒸煮时间可根据食材多少进行调整）太满了盛出一部分，重新装盘撒上葱花准备开吃，就是有点费米饭