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又简单又脆爽的肉末西葫芦o(*≧▽≦)ツ(1/3)
1⃣️西葫芦去瓤，切条，放2勺盐杀水10分钟(●'◡'●) 2⃣️肉沫放生抽，料酒，胡椒粉腌制5分钟（忘拍图了˃ʍ˂）
3⃣️西葫芦清洗盐分，挤干水分⌓‿⌓
4⃣️热锅烧油，蒜末炝锅，放肉沫，豆瓣酱炒出红油（也忘拍了(ᇂ_ᇂ|||)） 5⃣️放小米辣丁，放入西葫芦，炒熟出锅o(*≧▽≦)ツ