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咖喱鸡肉饭(7/9)
土豆、胡萝卜、洋葱根据自己喜好切丁
鸡胸肉切丁,放入料酒、淀粉、酱油抓匀腌几分钟(个人喜欢有点颜色,家里如果有小盆友的忽略这个步骤,直接切丁就可以)
热锅凉油,先下洋葱丁,稍微翻炒几下
加入鸡肉丁翻炒变色
加入土豆丁、胡萝卜丁
翻炒均匀后加入适量水,大火烧开加入百梦多咖喱后转中小火,中间需要不停的搅拌,防止粘锅,大概20分钟煮到土豆粘稠有沙沙的颗粒感的时候就可以准备出锅咯(有小朋友就用原味的,喜欢味道重一点的就用微辣的,一家三口吃放四分之三¾味道就很赞),再加入一袋纯牛奶,这样出来的咖喱口感更丰富
百梦多咖喱原味和微辣
如果出游就用打包盒装好保鲜,撒点黑芝麻瞬间食欲上来了,可以一次做两种,原味和微辣,这对不吃辣的小伙伴真的很友好
这次我们城市因为口罩原因居家,一次性多做了点分装冻冰箱里,等上班后不想做饭的时候直接拿出来微波炉叮一下贼方便