#米饭最强CP#鲜掉下巴的蒜蓉花甲粉丝(5/13)
粉丝泡软
金针菇去根后洗净,买了两种,老板说黄的是室外的,白的是室内的
花甲吐砂洗净,我还另外买了几个蛏子
蒜蓉酱是上周炒好的,装罐放冰箱了。做法就是热锅冷油,加打好的蒜蓉翻炒,炒出香味后加入剩下的蒜蓉酱食材即可。
烤盘底部铺上金针菇,我用的9寸蛋糕盘
继续铺上泡好的粉丝,建议剪断,别问我怎么知道的……
铺上第一层蒜蓉酱,我加了些本地黄椒
继续铺花甲
铺上剩下的蒜蓉酱
浇半罐从老公那偷来的啤酒
咕嘟咕嘟冒泡泡
烤箱200度预热,烤到花甲张嘴即可。我大概用了30分钟,不要太久啊,不然花甲肉会老的~
出炉后洒些葱花和小米辣,下饭下酒嗯可以呀~