#米饭最强CP#话梅小排(
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小排洗净,放入锅中,加水、料酒煮沸,撇去浮沫,捞出小排备用。
起油锅,倒入冰糖翻炒糖色。
放入小排过上糖色。
小排中放入话梅(上图的话梅口感不错哦)继续翻炒,倒入酱油、料酒、清水,盖上锅盖多煮20分钟左右(锅中汤汁收汁即可)。
出锅。酸甜可口适合夏天,很下饭。很快就抢光了,小朋友说,下次多做点。