口口爆珠:蟹籽鲜虾云吞(
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备好食材
鲜虾剥好切粒,不要剁,这样口感比较好,也能看到虾肉
把所有馅料调好
搅拌均匀
再倒入蟹籽搅拌均,也可以包一个加一点,这样麻烦点
剥出来的虾头别浪费,炸出虾油
炸好的虾头可炒干打成粉,也可直接撒点椒盐,咸香酥脆又补钙,当个小零食!
炸完后的虾头得半碗油,一会煮清汤云吞,一级棒!
美食进行中
一个人一种包法,准备下锅
小孩吃清汤的,加了点虾油和葱花,盐调味即可
大人再一锅红油抄手版
这一口下去,满足!