常温鸡蛋两个，蛋清蛋黄分离，蛋黄放在无油无水的碗里，挤入几滴柠檬汁，用打蛋器打发至画8不易消散就可以。

倒入奶粉翻拌至无颗粒，（注意不要搅拌）装入裱花袋，挤在烤盘上黄豆大小，烤箱预热10分钟，上下火100度烤20分钟左右，（根据自己家的烤箱温度进行调整）

稍微冷却就可以装进密封罐啦