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可乐鸡翅(1/5)
鸡翅改花刀冷水下锅,放入姜片料酒,锅开了以后两分钟,捞出备用
锅中放油炒香八角姜丝
放入鸡翅炒至两面金黄
可乐适量与鸡翅持平即可,再放入酱油,一小勺生抽,适量咸盐
大火收汁,鸡肉比较好熟,所以不需要炖很久,把汤汁收的差不多就可以出锅了