安装App
干炒牛河(7/10)
牛肉切片,洋葱韭黄芽菜切段,河粉抖散
牛肉中加入葱姜料酒两勺,盐一茶匙,糖一茶匙,白胡椒粉少许,清水20克左右,搅匀后加入生粉少许继续搅匀后封油
干锅煸炒一下洋葱芽菜韭黄
断生后捞出
锅内加油煸炒牛肉,两面微焦后盛出
下入河粉,一面微黄后翻面
两面微黄后下入一勺老抽两勺生抽一勺蚝油一勺清水,两茶匙糖两茶匙盐,翻炒均匀上色
下入配菜后翻炒均匀,加入几段小葱
出锅装盘后撒少许白芝麻
上桌随意摆拍,开始干饭