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家常卧鸡蛋(
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准备半碗清水,平时吃饭的碗就可以
加入生抽老抽蚝油胡椒粉糖,搅匀
锅内放油不要开火,油要比炒菜稍微多一点
加入调料后开火煮沸
打入鸡蛋,不要搅动,轻轻晃锅不要糊底就可以
盖盖,汤汁基本烧干鸡蛋熟了就可以加点葱花出锅了。