#米饭最强CP#蘸白肉(2/10)
猪肉放进清水中，上锅煮
煮开后再煮几分钟，煮出肉的血沫，捞出清洗干净血沫
再起一锅水，加入料酒、老姜、花椒，一起煮
肉煮熟后，捞起放凉，切成薄片
装盘备用
香菜、小葱、子姜、蒜，剁碎放碗里，加盐、糖、鸡精、复合酱油、醋、花椒油
再加入红油辣椒
搅拌均匀
蘸块白肉，下两碗饭
再蘸个饺子，也超级美味。万能蘸料，super！