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#米饭最强CP#芥末大虾(7/10)
明虾剪掉虾须虾枪，开背，洗净沥干水分，用3克左右的盐（盐不要太多怕太咸了），1勺左右的玉米淀粉拌匀腌制10分钟左右，一头蒜剁蒜末洗净沥干水分，以免炒的时候蒜末发苦，
调酱汁:半勺芥末辣，一勺味极鲜酱油，一勺蚝油，半勺白糖，小半碗清水拌匀备用
起锅倒入食用油，油热下入明虾
中火煎至两面金黄
下入蒜末煸炒出香味
如图，大约一分钟左右
倒入之前调好的酱汁
大火烧开后再煮五分钟左右，煮至汤汁浓稠
盛出来装盘就可以开吃啦！成品照片是我做两回拍的，所以盘子不一样
妥妥的米饭好搭档，一口米饭一口虾炫起来哈哈！