#米饭最强CP#好吃下饭的宫爆鸡丁(9/13)
鸡胸肉一块切丁，用料洒、生抽、水淀粉抓匀，最后放点食用油抓匀腌制10分钟。
胡萝卜、黄瓜切丁，葱、姜切好备用。
提前炸点花生米，去掉皮更好。
提前兑好碗汁：2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、1勺蚝油、1勺糖、1勺淀粉，清水适量调匀。
锅中放油，将鸡肉放入。
炒至变色盛出。
锅中底油，爆香葱花，喜欢辣的可以放辣椒。
将胡萝卜、黄瓜放入，炒至断生。
放入鸡丁翻炒。
放入事先调好的碗汁。
最后放入花生米。
翻炒均匀即可。
超级下饭的一道家常菜，色香味俱全，味道特别棒！