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东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#(8/15)
准备好土豆、茄子、青椒。
茄子切条待用。
土豆切粗条待用。
配菜切好备用。
锅中倒入油，加热至五成热，放入土豆条。
中火炸至焦黄，捞出备用。
放入茄条炸至金黄，捞出待用。
准备好调料汁，白糖、盐、蚝油、生抽、淀粉，搅拌均匀。
锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香。
放入青椒翻炒均匀。
放入炸好的土豆茄条。
倒入料汁。
翻炒均匀，炒至入味，收汁即可出锅了。
色香味俱全的家常地三鲜就上桌了。
超级好吃又下饭哟！