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炒苦瓜(4/4)
苦瓜洗后去籽切片，放碗里撒盐拌匀去苦味，出水后捏干水后洗净滤干水分后备用
青椒番茄洗净切好蒜拍好切碎备用
锅里放油，油热后下青椒翻炒几下，下入蒜和番茄翻炒，炒软后中小火下入苦瓜翻炒。
最后放调味料调味，炒熟后直接出锅