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炝拌花生米(
2
/5)
胡萝卜,芹菜切小块分别焯水,芹菜焯水时可以加滴油,过凉水,沥干水分
花生米提前泡2-3小时
花生米加纯净水生姜,大料,花椒粒,盐,煮好后放凉
花生米沥水,加胡萝卜,芹菜,加盐,鸡精,香油,白芝麻,尝味道
拌匀